افتخار -  وبلاگ عبدالقیوم فدوی  

چرا ما باآلوده سازی مواد غذائی،

صحت و سلامتی خودرا به مخاطره می اندازیم؟

(قسمت اول)

 (عبدالقیوم فدوی)  

شاید برهیچ اهل طلاعی پوشیده نمانده باشد که صحت وسلامتی، یكی از مواهب ونعمات  بزرگی است كه خداوند سبحان(ج) با حکمت بالغۀ خود برای بندگانش ارزانی فرموده است.

   البته این نکته رانیز نباید ناگفته بگذاریم که انسان ها ازلحاظ برخورد با نعمت صحت و سلامتی، به طور اجمالی به سه گروپ تقسیم می شوند:

   الف : شامل انسان هائی است که قدرنعمت صحت وسلامتی را بخوبی می دانند وازخداوند متعال جل مجده همیشه مراتب سپاس گزاری خویش را ادا می نمایند.

   ب : دراین گروپ کسانی شامل اند که نسبت به نعمت خدادادی صحت و سلامتی اهمیت کمتری نسبت به گروپ فبلی قائل اند.

   ج : درگروپ سوم، افراد بی خیال، سربهوا و بی تفاوتی شامل اند که برای نعمت بزرگ صحت و سلامتی، به اندازۀ یک بال مگس هم اهمیت قائل نیستند و درکفران این نعمت خدائی سخت پافشاری دارند!!

   خوانندگان گرامی !

   آنانیکه ارزش نعمت صحت و سلامتی که درواقعیت امرهدیۀ بی همتای الهی(ج) برای بندگانش به حساب می آید، را بطور کامل می دانند و قسماً به آن اهمیت قائل اند را کارنداریم و برای شان آرزوی موفقیت وپایبندی بیشتر ورعایت اصول صحت و سلامتی را داریم.

   اما دراین مقاله مطمح نظرومخاطب ما کسانی هستند که قدراین نعمت را نمی دانند.

   درحالیکه ضرب المثل معروف است که می گویند: "قدرعافیت را کسی (یا درزمانی ) داند که به مصیبتی گرفتارآید.

   به هرحال، برمی گردیم به معرفی دستۀ ناسپاسانی که نسبت به نعمت سلامتی بی تفاوتند:

·              یک گروه ازناسپاسان ژولیده وناشسته را می بینیم که ملنگ وار به شکل استفراغ آور و باردوش دیگران زندگی می کنند.

·              برخی دیگررا نیز مشاهده می نمائیم که به جای تنفس هوای تازه وآکسیجن مورد ضرورت شدید و حیاتی خویش، دود تنباکو، چرس، تریاک وهیروئین را به داخل خون خود می دمند و یا گندآبی به نام الکول را به معده هایشان خالی می کنند ویا به موادسمی نشئه آورکوکائین ، کریستل، کراک، LSD وده ها وحتی صدها موادخمارآلود زهری دیگر را می بلعند ویا می زرقند و بدن خویش را درمعرض هجوم انواع بیماری ها ومسمومیت ها قرارمی دهند!!

·               خوردن غذاهای شب مانده، باسی وفاسد شده دراثرنفوذ انتانات وویروس ها و قارچ ها،

·              پرخوری و مصرف غذاهای پرچرب، مسموم وپرکالوری به شکل کاملاً افراطی،

·              گوشت خواری زیاد و شكم را بقول بزرگان دین، قبرستان حیوانات ساختن،

·              طرزتهیه غلط غذاها ومصرف غذاهای سرخ  كرده، بی کیفیت وغیرصحی،

·              عدم تحرك بدنی، خوابیدن با شكم پر و امثال آن،

·              مصرف غذاهای یک نواخت وناسنجیده،

·              استفادۀ بی رویۀ شیرینی جاتیکه از قند سفید و شکر که حاوی امونیاک هستند و نورپلورایزی را به سمت راست انحراف می دهند ومصرف آن برای انسان بسیارمضرتمام می شود، وقتی وارد روده ها می گردند، ویتامین های گروپ B را در روده ها خنثی و تباه می سازد.

        چون شکرازشیرۀ لبلبو یا نیشکربا افزودن مقداری چربوی حیوانات، کاربن، امونیاک و چونۀ آب نارسیده به عمل می آید واز طرق مختلف به خورد انسان ها داده می شود.

·              مصرف غذاهای آماده مثل کنسروشده ها، غذاهای گوشتی، انواع ساندویچ ها وبرگرها که کارخانه های سازندۀ آنها برای جلوگیری از بوی گرفتن، متعفن شدن و خوش رنگ ساختن آنان، موادی را تحت عنوان مواد نگهدارندۀ مجاز(!!!)، مثل سودیم نایتریت را به آن می افزایند که برای صحت و سلامتی انسان شدیداً مضرو بیماریزا هستند.

·              استفاده ازنوشابه های گازدارنیزمصیبت عظیم دیگری است که بشریت مترقی را درگروگان خود گرفته است!!

   «سودیم بنزوات» بخش اساسی و عمدۀ نوشابه هارا تشکیل داده که ازجمله مواد کیمیاوی اروماتیک وحلقوی بوده، وقتی با تیزاب معده (هایدروکلوریک اسید) تعامل می نماید، روی جدارۀ داخلی معده وروده ها اثرتحریکی، تنبیهی وگاهی هم تخریشی می گذارد.

   برعلاوۀ سودیم بنزوات، گازکاربندای اکساید(CO2) که فوق العاده سمی وآکسیجن سوزاست و درواقعات آتش سوزی ها از آن به عنوان اطفاء حریق استفاده می شود، به داخل نوشابه ها می دمند وباتبلیغات رادیوئی، تلویزیونی و ماهواره ای با هزاران مبالغۀ فریبنده، به هر نحو ممکن به خورد مردم ساده دل و خوش باور می دهند که گویا سیستم هاضمه را فعال می سازد!!

   درحالیکه ورود نوشابه های گازدار درمعده، ممکن است تأثیرآنی وفوری فریبنده روی سیستم هضمی ازخود برجای بگذارد و شخص دراثرحباب ها ، کف ها و نفخ وبادی که درداخل معده ایجاد می کند، چند آروغ صداداری درگلویش بوقوع بپیوندد، اما نفوذ گازCO2 ، برعلاوۀ سودیم بنزوات در داخل خون، عواقب ناگواردیگری را به ارمغان می آورد که عبارتند از

·        فرسودگی وضایعات کرویات سرخ و سفید خون،

·        تخریش جداره های مخطط سیستم جهاز هضمی که روی فعالیت های نورمال حجرات حساس بدن اثرسوء گذاشته، میکانیزم فعالیت و میتابولیزم آن ها را به اختلال مواجه سازد،

·        سرانجام سرطانی شدن برخی ازحجرات صدمه دیده را  نیز زمینه سازی می نماید.

·  مصرف غذاهای آماده وکنسروشده که امروزه درسراسر دنیا رواج یافته است، طبق تحقیقات دانشمندان غذاشناسی ومتخصصان توکسیکولوژی، کاملاً دشمن صحت و سلامتی شناخته شده اند.

   زیرا، برای اینکه غذاهای ازقبل آماده شده مثل غذاهای کنسرو، پیتزاها، ساندویج ها وسائرغذاهای گوشتی و لبنیاتی زود بوی نگیرند و رنگ نبازند، مادۀ نگهدارنده ای را بنام "سودیم نایتریت" به آن ها می افزایند.

   درحالیکه بلعیدن این نگهدارندۀ به اصطلاح مجاز غذائی ، به وسیلۀ انسان، شدیداً روی معده و خون اثرسمی می گذارد.

به این شکل که وقتی "سودیم تایتریت" وقتی بلعیده می شود، باتیزاب معده (هایدروکلوریک اسید) تعامل کیمیاوی انجام داده، "سودیم کلوراید" و"نایترس اسید" را آزاد می سازد.

   نایترس اسید بوجود آمده درمعده، روی جدارۀ مخطط معده اثرتخریبی وتخریشی گذاشته، آن را ملتهب و متورم ساخته، نظام هضمی را به اختلال مواجه و سرانجام به زخم وحتی به عفونت های سرطانی نیز مبتلاء می گرداند.

·        استفادۀ دوامدار از « رُبّ  بادنجان رومی» نیز برای صحت وسلامتی مشکل سازبوده، کارخانه های رب سازی، مادۀ کیمیاوی سمی ای را به نام " سودیم اسیتات " با رب مخلوط می سازند تا بیشتردوام نموده واز فاسد شدن و پوپنک زدن آن جلوگیری به عمل آید.

   سودیم اسیتات وقتی وارد خون می گردد، روی حجرات مغزومراکزعصبی تاثیرناگوارایجاد نموده، کندی ذهن و شعور را برای انسان به ارمغان می آورد.

   برعلاوه، وقتی رب را می سازند، بادنجان رومی را حد اقل 24 ساعت روی آتش حرارت داده، می جوشانند تا به اصطلاح به قیام برسد.

   اگربه دقت محاسبه شود، این سوال پیدا می شود که کدام ویتامین می تواند 24 ساعت بجوشد، اما سالم بماند و برای خورنده اش مفید واقع گردد؟!!

   پس رب های ساخته شده درروی آتش، نه تنها هیچ کیفیت وارزش غذائی ندارند و تفالۀ مسمومی بیش نیستند، روی سیستم جهازهضمی، سیستم دوران خون وحجرات جگرآثارتخریبی وتخریشی وارد کرده مواد سمی آن درحجرات مغزرسوب نموده، حافظه را تباه می کند وبیماری های عصبی، از جمله الزایمر را بارمی آورد.

   بگذارید آن خانواده تبلیغاتچی بیست وچهارساعته برای "ربّ هدیه" سرود بخوانند که :

   "سرخی رنگ قشنگ تو خوشم می آید، خوشم می آید"

   چون اصول صحت و سلامتی و اینکه ازنظردین مقدس اسلام، برهرانسان مسلمانی فرض است تا خودش را دربرابر حوادث وبیماری ها حفظ نماید، حکم می کند تا هرگز تحت تأثیراینگونه تبلیغات مسموم وفریبنده وکاذب نرود.

   اگرما دررابطه با این مسائل عقلانی برخورد کنیم هرگزحاضرنمی شویم که پول خودرا بدهیم وآلودگی های زهری و بیماریزا بخریم ودرکوتاه سازی عمرخود واهل وعیال خود نقش بگیریم.

( ادامه دارد )

----------------------------------------------

منابع:

·        سایت انترنتی استاد جمشید خدادادی

·        سایت انترنتی رشد،

·        سایت انترنتی سلامتی،

·        کتاب طب الکبیر

·        کتاب یأسگی بدون دارود (لیندااوجدا) – ترجمۀ خانم پریوش اخوان

.        کتاب "بهداشت" برای حوزه های علمیه

E-mail: aq.fedawi@gmail.com

Aqayum65@yahoo.com